Zéro gaspillage

Qu’est-ce qu’on cuisine aujourd’hui?

zéro gaspillage

Entrées et accompagnements

Fruit, Légume, Sans lactose, Végane, Végétarien, Zéro gaspillage

Panzanella aux pêches
Plats principaux

Poissons et fruits de mer, Soupe, Zéro gaspillage

Bisque de crabe des neiges à la mexicaine
Entrées et accompagnements

Érable, Fromage, Légume, Sans gluten, Végétarien, Zéro gaspillage

Carottes rôties au miso, pesto de fanes et ricotta crémeuse
Desserts

Fruit, Zéro gaspillage

Gâteau de semoule à l’orange et à la cardamome
Plats principaux

Légume, Sans gluten, Sans lactose, Végane, Végétarien, Zéro gaspillage

Salade repas aux pois chiches, légumes croquants et vinaigrette d’aquafaba
Desserts

Alcool, Fromage, Fruit, Noix, Sans gluten, Temps des Fêtes, Zéro gaspillage

Poire pochée au caramel de vin rouge et ricotta au miel
Desserts

Alcool, Érable, Fromage, Fruit, Noix, Zéro gaspillage

Tarte aux fraises, pistaches et mascarpone
Pâtisseries et boulangerie

Végétarien, Zéro gaspillage

Pains plats aux pommes de terre
Entrées et accompagnements

Fromage, Zéro gaspillage

Cake aux légumes saisonniers et fromage
Desserts

Fruit, Zéro gaspillage

Carrés au citron, meringue à la lavande et camomille
Desserts

Chocolat, Noix, Zéro gaspillage

Pouding au pain au chocolat noir, canneberges et noix de coco

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Entrées et accompagnementS

PLATS
PRINCIPAUX

pâtisseries et
boulangerie