Cidre pétillant à l’hydromel

Ce cocktail rafraîchissant est une véritable célébration des saveurs québécoises. Le cidre, avec ses notes fruitées et sa légère effervescence, apporte une fraîcheur incomparable, tandis que l’hydromel, ce nectar doré issu de la fermentation du miel, ajoute une douceur subtile et des nuances florales délicates. L’hydromel, souvent méconnu, est pourtant une véritable pépite gustative à découvrir. Avec la richesse de la production de miel au Québec, il est étonnant que cette boisson ne soit pas plus populaire. C’est pourquoi j’ai décidé de mettre en avant cette merveille de la nature dans ce cocktail exquis.

Ingrédients

• 1 ½ oz (45 ml) d’hydromel
• 3 oz (90 ml) de cidre pétillant
• Glace

Préparation

1. Remplir un verre de glace. Verser l’hydromel puis remplir de cidre pétillant. Servir aussitôt.